Стрейнер с 4-мя ушками. Сталь.

Стрейнер с 4-мя ушками. Сталь.

Стрейнер (барное ситечко) – незаменимый инструмент каждого бармена, с помощью которого он имеет возможность максимально быстро перелить приготовленный коктейль в бокал, отсеивая при этом крупные кусочки фруктов, льда, и пр.

Конструкция стрейнера довольно проста, его основные детали: пластина из металла с перфорацией, проволочная спираль, приспособление для фиксации на фужере и ручка-держатель.

Смотреть все 433 коктейлей с Стрейнер с 4-мя ушками. Сталь.

интересные факты

  • Рождение стрейнера связано напрямую с созданием шейкера Бостон. 
  • У стрейнеров бывает два-четыре выступа для осуществления его фиксации.
  • Мировым лидером по производству барных инструментов сегодня считают Японию. Известные бренды этого государства производят стрейнеры треугольной формы, идеальный атрибут бармена для применения к смесительному стакану, который не используется с шейкером.
  • Многие брендовые коллекции барного инвентаря включают самые необходимые для бармена предметы: шейкер, смесительный стакан, пару ложек и стрейнер. 
  • В состав американского шейкера входят стеклянный (меньший по диаметру) и металлический (больший по диаметру) стаканы и обязательно стрейнер. 
  • Джулеп-стрейнер походит на вогнутую перфорированную чашу, выполнен из нержавеющей стали. Чтобы научиться им пользоваться, бармену необходимо немало потренироваться располагать его под нужным углом и вплотную к шейкеру. Применяется джулеп-стрейнер при приготовлении коктейлей с содержанием листьев и веточек трав.

Ваш регион:

Наверх
ВЕЧЕРАМИ не поддерживает браузер Internet Explorer 6

Некоторые разделы (а точнее почти все) сайта ВЕЧЕРАМИ в Internet Explorer 6 будут выглядеть и работать некорректно.

Мы рекомендуем Вам установить другой браузер.