Нож для снятия цедры. Красный.
Тонкие полоски яркой кожуры плодов цитрусовых получаются в результате обработки их специальным ножом для цедры. Цедра, снятая с плода, имеет вид стружки или желобка, что позволяет красиво уложить ее по краю бокала. Она не только служит украшением, но и наполняет ароматом десерты, выпечку.
Лезвие ножа изготавливается из нержавеющей, высокого качества стали, для ручки используют пищевой пластик.
Марки
интересные факты
- В цедре цитрусовых сосредоточено множество полезных веществ, в том числе эфирные масла, обладающие приятным характерным запахом.
- Цедра считается мощным антибактериальным средством и используется для лечения воспалительных процессов органов дыхания и горла.
- Цедру называют мягким видом пряности.
- Цедра плодов цитрусовых смешанная с мятой или корицей придаст напитку особый изысканный аромат.