Из названия можно понять, что используется в коктейле, когда его нужно пробовать и в каком настроение.
Этот сауэр в меру сладкий, как ему и положено быть, с кислинкой и легкой горчинкой.

• 1.

  Охлади шейкер и бокал рокс.

• 2.

  Налей в шейкер 45 мл аперитива апероль и 10 мл сахарного сиропа.

• 3.

  Добавь белок с целого яйца, каплю апельсинового биттера.

• 4.

  С помощью пресса для цитрусовых выжми 20 мл сока лимона.

• 5.

  Встряхни.

• 6.

  Добавь лед в кубиках и встряхни еще раз.

• 7.

  Наполни бокал рокс кубиками льда доверху.

• 8.

  Перелей напиток через стрейнер в бокал рокс.

• 9.

  Укрась цедрой апельсина.