Вариация на тему Old fashioned, за счет окуривания бокала, создает атмосферу каминного зала.

• 1.

  Налей в стакан для смешивания 40 мл бурбона, 2 мл ароматического биттера и 2 мл апельсинового биттера.

• 2.

  Добавь 5 грамм сахара и лед в кубиках.

• 3.

  Перемешай барной ложкой до полного растворения сахара.

• 4.

  Перелей в бутылочку и поставь ее в лед.

• 5.

  Подожги березовый спил, переверни бокал рокс и наполни его дымом.

• 6.

  Рядом поставь бокал с кусковым(диким) льдом.

• 7.

  Подавай.

• 8.

  Наливай следующим образом: переверни бокал рокс с дымом, положи в него кусковой(дикий) лед и налей коктейль.