Более нежный и приятный твист на классический коктейль: "Космополитен".

• 1.

  Налей в шейкер 30 мл джина (настоянного на малине), 15 мл абрикосового ликера, 10 мл сахарного сиропа, 30 мл клюквенного морса.

• 2.

  С помощью пресса для цитрусовых выжми 10 мл сока лимона.

• 3.

  Добавь белок с целого яйца и лед в кубиках.

• 4.

  Встряхни.

• 5.

  Перелей через стрейнер и сито в пустой бокал.

• 6.

  Выкинь лед, перелей напиток обратно в шейкер.

• 7.

  Тщательно встряхни (чтобы образовалась пена).

• 8.

  Перелей в бокал гоблет (кубок).

• 9.

  Укрась сушеным слайсом апельсина и мятой.