Алкогольный напиток «Маргарита» – один из наиболее популярных коктейлей на основе текилы. Сегодня он является всемирно известным и востребованным. Его часто заказывают в барах и готовят в домашних условиях. Если до сих пор не знаете, как сделать коктейль «Маргарита», то данная статья будет полезна для вас. Также мы расскажем познавательную информацию о напитке, которая наверняка интересна его любителям.

Немного истории

По наиболее распространённой версии коктейль «Маргарита» решила приготовить мексиканская светская львица Маргарит Сеймс в 1948 году. Она устроила рождественскую вечеринку в своём роскошном поместье в Акапулько. Дама любила угощать гостей напитками, приготовленными самостоятельно. В тот вечер кисло-сладкий алкогольный напиток с добавлением соли произвёл настоящий фурор. Гости были в таком восторге, что сразу же решили дать имя напитку и назвали его в честь хозяйки торжества и изобретательницы.

Акапулько в то время был местом отдыха звёзд мирового масштаба. «Маргарита» пришлась по вкусу голливудским актёрам и очень быстро стала известна и популярна во всём мире. Незамысловатый состав, простое приготовление и роскошный вкус сделали ее настоящим бестселлером.

Британцы даже пытались оспорить авторство, т. к. в одном лондонском журнале на 11 лет ранее в 1937 году был издан рецепт «Пикадор». Среди его ингредиентов значились текила, сок лайма, апельсиновый ликёр. Однако там не было соли, которая являет важной в классическом рецепте коктейля «Маргарита». Возможно, поэтому «Пикадор» так и не обрёл всемирной славы.

Впервые состав коктейля «Маргарита» был опубликован в 1953 году в популярном и богемном издании Esquire. Там было написано, что это новинка месяца, которая провоцирует, захватывает и ослепляет. Однако достоверно неизвестно, кем впервые была приготовлена классическая «Маргарита». Помимо миссис Сеймс, на него претендует ещё несколько человек. Так, в 90-х годах родственники некого мистера Эррера после его кончины заявили, что он приготовил данный напиток в 1938 в своём ресторане в Тихуане. Однако достоверно установить, кому же всё-таки принадлежит рецепт коктейля «Маргарита», невозможно. Поэтому остаётся только наслаждаться этим напитком.

Сегодня состав является всеобще известным. Не нужно быть барменом, достаточно знать, как делается напиток, чтобы приготовить его в домашних условиях. Рецепт «Маргариты» в классическом исполнении очень прост, в интернете можно найти, как приготовить ее у себя дома.

Интересно знать

Коктейль имеет большую историю и является одним из самых популярных в мире, так что не удивительно что он оброс большим количеством легенд. По общей барменской классификации «Маргарита» принадлежит к напиткам на основе текилы, оттененным цитрусовым ароматом и привкусом.

• Наибольшую популярность коктейль обрёл в Соединённых Штатах. Ежегодно американцы выпивают около 200 тысяч единиц.
• По традиционной рецептуре в состав входит 3 ингредиента, а вот смешиваться они могут в различном соотношении в зависимости от вкусовых предпочтений.

Классическая «Маргарита» впервые была приготовлена в блендере со льдом в 1971 году.

Сегодня коктейль подаётся в двух вариантах: охлаждённом и замороженном.