Коктейли с гренадином
-
Kentucky Fruit Julep
- 40 мл Бурбон настоянный на вишне
- 15 мл Сироп Гренадин
- 20 мл Ананасовый сок
- 20 мл Апельсиновый сок
- 20 мл Пюре маракуйя
-
Snatch Rose
- 30 мл Коньяк
- 30 мл Ликер Яблоко
- 1/4 шт Лимон
- 10 мл Сироп Гренадин
- 3 долька Яблоко
-
-
Аравика
- 15 мл Серебряная текила
- 15 мл Кофейный ликер
- 15 мл Сироп Гренадин
- 1/4 шт Лимон
- 1 шт Клубника
-
Бабл Гам Физ
- 40 мл Золотой ром
- 15 мл Сироп Бабл Гам
- 15 мл Сироп Грушевый
- 10 мл Сироп Гренадин
- 1/2 шт Лимон
-
Багама Мама
- 50 мл Пряный ром
- 10 мл Сироп Желтый Банан
- 10 мл Сироп Кокос
- 10 мл Сироп Гренадин
- 50 мл Апельсиновый сок
-
-
Батарейка
- 25 мл Водка
- 50 мл Энергетический напиток
- 1 дэш Сироп Гренадин
- 2 шт Коктейльная вишня
- Дробленый лед
Интересные факты о коктейлях с гренадином
Гренадин – безалкогольный напиток, а точнее, густой сироп тёмно-красного цвета с оттенком фиолетового. Изначально он состоял только из гранатового сока и сахара. Но сегодня для его приготовления используют различные ягоды: чёрную или красную смородину, ежевику, малину. Коктейли с гренадином пользуются большим спросом во всём мире среди мужчин и женщин, взрослых и детей. Ведь он добавляется в алкогольные и безалкогольные напитки, а также в различные десерты: мороженое, суфле, муссы и др.
Немного истории
Сегодня гренадин обязательно есть в арсенале любого бармена. Он придаёт напиткам особый вкус и цвет, поэтому их заказываю очень часто. Сегодня найти безалкогольные и алкогольные рецепты коктейлей с гренадином не проблема, достаточно ввести запрос в поисковую строку. Уже известно несколько сотен напитков, в состав которых входит этот сироп.
Название «гренадин» имеет французское происхождение и в переводе означает «плод граната». Существует и другая теория возникновения имени сиропа, которая связана с его родиной Гренадой (Grenada). Первый коктейль с гренадином появился более ста лет назад. В далёком 1908 году в журнале «Таймс (Нью-Йорк)» был опубликован способ приготовления «Пунша Плантатора». Там значились различные ингредиенты, главным из которых был назван гренадин. По словам автора публикации, он является важной «специей», придающей окончательный вкус.
Интересно знать
Гренадин, который содержит алкоголь, – это уже ликёр. На практике используются оба варианта. Коктейли с ликером «Гренадин» очень популярны среди любителей пикантных слабоалкогольных напитков.
Вот несколько любопытных фактов о сиропе:
- Не стоит думать, что гренадин можно встретить только в различных коктейлях, в том числе алкогольных. Уместно его также добавить в кофейные напитки, чай, минеральную воду и даже лимонад;
- Запечатанная бутылка с сиропом имеет срок годности не более двух лет. Открытая (хранящаяся в охлаждённом состоянии) сохраняется год, а при комнатной температуре не более 3 месяцев;
- Многие известные и популярные коктейли готовятся на основе гренадина. Один из самых ярких примеров – «Текила санрайз» – тоже содержит этот фруктовый сироп;
- Чтобы изготовить гренадин в домашних условиях, достаточно прокипятить с сахаром чистый гранатовый сок;
- Гренадин никогда не смешивается с другими компонентами коктейля, что обеспечивает напитку оригинальный вид;
- В сироп входит большое количество витаминов и необходимых для здоровья организма минеральных веществ, таких как железо, магний, калий, медь и проч;
- Людям, имеющим повышенную кислотность желудка, чистый гранатовый сок рекомендуется заменять гренадином;
- Сироп на основе чистого гранатового сока полезен для сердца, сосудов и препятствует возникновению опухолей.
Хотите удивить себя необычным напитком, но не знаете, как приготовить его? Рецепт прост: пиво + гренадин – особый, довольно необычный и оригинальный вид коктейля. Только не перепутайте сироп с водкой!
Сегодня каждый производитель изготавливает гренадин по собственной рецептуре. Поэтому вкус продукции, например, De Cuyper и J. R. Phillips будет существенно отличаться. Некоторые производители и вовсе отказались от натуральных соков и заменили их компонентами искусственного происхождения.
Узнать, как приготовить коктейли с сиропом гренадин, сегодня совсем не сложно. В интернете есть множество мастер-классов. Но лучше всего доверить это профессионалам и насладиться роскошным напитком с необычным вкусом в исполнении бармена.