Коктейли с вермутом
-
Кристал Мартини
- 40 мл Пряный ром
- 25 мл Красный вермут
- 15 мл Ликер черная смородина
- 30 мл Пюре из ягод черной смородины
- 1/3 штуки Лимон
-
Малиновый негрони
- 1 часть Джин настоянный на малине
- 1/3 часть Кампари
- 1/2 часть Красный вермут
- 1 дэш Биттер Пешо
- Лед в кубиках
-
Драй бабушка
- 40 мл Джин
- 15 мл Сухой вермут
- 3 б.л. Варенье малиновое
- 1 шт Яйцо
- 1/4 шт Лимон
-
На взлетке
- 40 мл Светлый ром
- 20 мл Сухой вермут
- 1 шт Конфета взлетная
- Лед в кубиках
- Дробленый лед
-
Восточная пряность
- 25 мл Красный вермут
- 25 мл Кофейный ликер
- 20 мл Пряный ром
- 5 мл Сироп Миндаль
- 1 шт Украшение из карамели
-
Филони
- 40 мл Водка
- 40 мл Кампари
- 40 мл Сухой вермут
- 10 мл Сироп Мята
- 1 слайс Сушеный слайс апельсина
-
-
Реингольд
- 40 мл Джин
- 30 мл Апельсиновый ликер
- 30 мл Кампари
- 50 мл Сухой вермут
- 1 шт Коктейльная вишня
Интересные факты о коктейлях с вермутом
Вермут родился в Италии, в ее северной провинции Пьемонт.
Хорошо сегодня известные и почитаемые напитки Мартини, Капрано, Чинзано – это все тот же вермут.
Вермут слово немецкого происхождения, в переводе «vermouth» звучит как полынь горькая. Названием обязан королю Баварии – большому его любителю.
В античные времена вермут не просто пили – им лечились.
Качественный вермут, это не только полынь, это еще и множество всевозможных трав – ароматных, пряных, придающих напитку ту неповторимую горечь в сочетании со сладостью, по которой его и узнают.
Вермут для аперитива – отличный выбор, вызовет еще тот аппетит. В качестве закуски на столе может быть все, что угодно – мясо, птица, жареные орешки, фрукты.
Смешайте вермут с джином – получится изумительный напиток, так как именно на таком сочетании строится большинство коктейлей.
Самым знаменитым вермутом считается итальянский Мартини Бианко. Крепость у него 16%, аромат мягкий, с пряным оттенком. Чтобы почувствовать всю прелесть вкуса достаточно добавить в бокал несколько кусочков льда и дольку лимона. Хотя некоторые любят разбавлять его соком, содовой, лимонадом или тоником.
Сухой вермут обычно ни с чем не смешивают, и пьют охлажденным. Но любители крепких напитков могут смешать джин, водку или коньяк со сладким вермутом и получить удовольствие. Задача – не переборщить с количеством выпитого.
Для употребления вермута совершенно не подходит так называемая «треугольная» рюмка, плесните напиток в стакан для виски, пейте небольшими глотками – наслаждайтесь.