Коктейли с виски
-
Corn Porn
- 50 мл Бурбон
- 40 мл Домашний кукурузный сироп
- 1 шт Яйцо
- 1/4 шт Лимон
- 20 мл Игристое вино (шампанское)
-
Couturier
- 30 мл Шотландский виски
- 15 мл Портвейн красный
- 100 мл Сухое игристое вино (шампанское)
- 10 мл Домашний яблочный кордиал
- 1 шт Сушеный слайс яблока
-
Creole Old Fashioned
- 40 мл Бурбон
- 10 мл Ликер Какао Темный
- 10 мл Креольский сироп
- 1/4 шт Апельсин
- 2 дэш Апельсиновый биттер
-
Highland Pie
- 45 мл Шотландский виски
- 20 мл Домашний сироп пряное яблоко
- 30 мл Ананасовый сок
- 1 дэш Ароматический биттер Ангостура
- 1/2 шт Корица в палочках
-
Kentucky Fruit Julep
- 40 мл Бурбон настоянный на вишне
- 15 мл Сироп Гренадин
- 20 мл Ананасовый сок
- 20 мл Апельсиновый сок
- 20 мл Пюре маракуйя
-
Kings Cane
- 40 мл Бурбон
- 2 мл Ароматический биттер Ангостура
- 2 мл Апельсиновый биттер
- 5 грамм Сахар Белый
- 1 шт Березовый спил
-
Noir Red
- 40 мл Шотландский виски
- 5 мл Кампари
- 30 мл Сироп Сахарный
- 1/3 штуки Лимон
- слайс Лимон
-
Интересные факты о коктейлях с виски
Виски – крепкий алкогольный напиток. Его употребляют как в чистом виде, так и в составе простых и сложных коктейлей, которые готовят в многочисленных барах и домашних условиях. История происхождения уходит в глубину веков. До сих пор две страны – Шотландия и Ирландия – спорят о том, кому же принадлежит идея приготовления напитка. Сегодня они занимают лидирующие позиции на рынке. Лучшими считаются именно алкогольные коктейли с шотландским виски – как приготовить их можно без проблем найти в интернете.
Возможно, секрет успеха таится в использовании родниковой воды, которая и придаёт необычный вкус напитку.
Классификация
Коктейли на основе виски пользуются большим спросом во всём мире. Среди их поклонников есть мужчины и женщины различного возраста и статуса. Рецепт коктейля с виски может содержать самые разные ингредиенты, что позволяет добиться различных оттенков вкуса: сладких и горьких, кислых и солёных. Значение тут имеет не только состав, но и способ приготовления. Коктейли с виски дома не сравнятся с тем, что можно отведать в баре в исполнении настоящего профессионала. Конечно, смешать алкоголь с газировкой или соком может каждый, а вот над более изысканными композициями придётся потрудиться.
Классические коктейли из виски можно разделить на:
- Дижестивы – подаются вместе с едой и способствуют лучшему перевариванию пищи. К ним относятся «Бора-Бора», «Кровь и песок», «Уорд 8»;
- Аперитивы – способствуют лучшему аппетиту и подаются незадолго до приёма пищи. К ним принадлежат «Манхеттен», «Олд фешенд», «Аффинити»;
- Лонг-дринки – освежают, пьются долго и с наслаждением. К ним можно отнести «Ирландский Физз», «Ржавый гвоздь» и др.
Найти, как приготовить тот или иной коктейль с виски, можно в интернете. Там есть масса рецептов на любой вкус.
Любопытно знать
Предлагаем вашему вниманию подборку самых интересных фактов:
- Виски с содовой – интересный напиток. Сделать его правильно можно только на трезвую голову, да и то при соответствующей ловкости и сноровке, чтобы правильно всё рассчитать;
- Удар в голову от виски с содовой моментальный. Полученный эффект можно сравнить с тем, который бывает от принятия газированной водки. Пробовали?
- Название «виски» пришло к нам от кельтов: так они называли «живую воду»;
- Индия – страна, занимающая первое место как по производству этого алкогольного напитка, так и по потреблению;
- Если виски находился в дубовой бочке меньше трёх лет, то это напиток, который на благородство не тянет;
- В солодовом напитке содержится антиоксидант – эллаговая кислота. Это полезная составляющая, защищающая сердце, останавливающая развитие раковых опухолей;
- Виски до сей поры не может «определиться» с родиной. Помните, что Шотландия и Ирландия спорят по этому поводу?
- Виски повезло: это единственный из алкогольных напитков, который не попал под «сухой закон», когда-то действующий в США. И хотя официально его могли использовать только в медицинских целях, но… как устоять перед таким божественным ароматом?
- Хороший виски сохраняет свой вкус до 100 лет;
- Перед обедом аперитив, во время или после – дижестив, немного позже, чтобы освежиться, берём лонг-дринк. И вуаля – вы в дрова;
- Если виски имеет необычный вкус и аромат, то его наверняка выдержали в бочке из-под хорошего вина, например, хереса, мадеры или портвейна (или вообще нигде не выдерживали);
- Настоящий знаток напитка никогда не станет добавлять в него лёд. Зачем себя лишать богатого, изысканного вкуса?
Готовьте коктейли с виски дома и наслаждайтесь ими в барах!