-
Ананасовый фиц
- 100 мл Вода газированная
- 30 мл Сироп Лимон
- 60 мл Ананасовый сок
- Лимон
- Лед в кубиках
-
Антипростудный морс
- 150 грамм Клюква
- 1000 мл Вода без газа
- 15 мл Мед
- 5 грамм Корень имбиря
-
Апельсиновый лимонад
- 4 шт Апельсин
- 25 грамм Сахар Белый
- 1000 мл Вода газированная
- Лед в кубиках
О простых котейлях
Простые алкогольные коктейли являются самыми популярными напитками во время отдыха в баре или вечеринке дома. Различные ингредиенты, вкусы и градус крепости обеспечили им всемирную славу среди женского и мужского пола. Даже дети обожают простые коктейли, правда безалкогольные. Как содержащие спирт, так и без него представляют собой напиток, состоящий из нескольких жидких компонентов, фруктов, ягод, мороженного.
Экскурс в историю
Термин «коктейль» впервые был письменно задокументирован в начале 19 века в популярном американском издании The Balance & Columbian Repository. Тогда так назвали стимулирующий напиток, состоящий из горькой настойки, биттера и воды. А вот история происхождения слова весьма запутанна и до сих пор не разгадана.
Сегодня простые алкогольные коктейли в домашних условиях может приготовить любой желающий, для этого потребуется рецепт. Чтобы проверить свои силы достаточно найти в интернете состав и подробную инструкцию. Немного потренировавшись, вполне можно будет угостить друзей и родственников самыми простыми коктейлями собственного приготовления. Но не стоит ожидать много, ведь большинство напитков требуют наличия специального оборудования и профессиональных навыков. Даже безалкогольные молочные коктейли приготовить не так просто, не говоря о «Пина Колада», «Зомби», «Куба Либре» не стоит пытаться выполнить в домашних условиях. Ими лучше насладиться в баре, в исполнении профессионального бармена.
Разновидности
На сегодняшний день в мире существует более 10 тысяч различных коктейлей. В каждом баре, как правило, есть свой фирменный напиток. В зависимости от вкуса различают такие виды коктейлей:
- Фиксы – состоят из трех ингредиентов с большим количеством льда и крепкого алкоголя.
- Физзы – напитки на основе газированной воды с кислыми нотками.
- Сауэры – содержат крепкий алкоголь, сахар и сок лимона/лайма.
- Кулеры – состоят из спиртного, газировки и льда.
- Коллинзы – напитки, готовящиеся в том же бокале, в котором будут подаваться.
Если рассматривать самые распространенные способы приготовления, то их различают четыре:
- «Билд» – подойдет тем, кто хочет сделать простой коктейль. По методике все ингредиенты необходимо просто налить в бокал для подачи и готово.
- «Стир» – предусматривает наличие специального смесительного стакана, в котором перемешиваются компоненты. После чего коктейль процеживается при помощи стрейнера.
- «Блэнд» – приготовление происходит в блендере. Применяется для напитков на основе колотого льда или фруктового/ягодного пюре.
- «Шейк» – самый сложный способ приготовления, требующий специальных навыков. Тут важно правильно трясти шейкер на протяжении не более чем 20 секунд, чтобы сложно смешиваемые компоненты хорошо соединились.
Приготовление коктейлей – это сложная наука, которая получила название миксология. В домашних условиях можно попытаться освоить азы, ну а более сложные рецепты лучше оставьте профессионалам.