Простые коктейли

О простых котейлях

Простые алкогольные коктейли являются самыми популярными напитками во время отдыха в баре или вечеринке дома. Различные ингредиенты, вкусы и градус крепости обеспечили им всемирную славу среди женского и мужского пола. Даже дети обожают простые коктейли, правда безалкогольные. Как содержащие спирт, так и без него представляют собой напиток, состоящий из нескольких жидких компонентов, фруктов, ягод, мороженного.

Экскурс в историю

Термин «коктейль» впервые был письменно задокументирован в начале 19 века в популярном американском издании The Balance & Columbian Repository. Тогда так назвали стимулирующий напиток, состоящий из горькой настойки, биттера и воды. А вот история происхождения слова весьма запутанна и до сих пор не разгадана.

Сегодня простые алкогольные коктейли в домашних условиях может приготовить любой желающий, для этого потребуется рецепт. Чтобы проверить свои силы достаточно найти в интернете состав и подробную инструкцию. Немного потренировавшись, вполне можно будет угостить друзей и родственников самыми простыми коктейлями собственного приготовления. Но не стоит ожидать много, ведь большинство напитков требуют наличия специального оборудования и профессиональных навыков. Даже безалкогольные молочные коктейли приготовить не так просто, не говоря о «Пина Колада», «Зомби», «Куба Либре» не стоит пытаться выполнить в домашних условиях. Ими лучше насладиться в баре, в исполнении профессионального бармена.

Разновидности

На сегодняшний день в мире существует более 10 тысяч различных коктейлей. В каждом баре, как правило, есть свой фирменный напиток. В зависимости от вкуса различают такие виды коктейлей:

  • Фиксы – состоят из трех ингредиентов с большим количеством льда и крепкого алкоголя.
  • Физзы – напитки на основе газированной воды с кислыми нотками.
  • Сауэры – содержат крепкий алкоголь, сахар и сок лимона/лайма.
  • Кулеры – состоят из спиртного, газировки и льда.
  • Коллинзы – напитки, готовящиеся в том же бокале, в котором будут подаваться.

Если рассматривать самые распространенные способы приготовления, то их различают четыре:

  • «Билд» – подойдет тем, кто хочет сделать простой коктейль. По методике все ингредиенты необходимо просто налить в бокал для подачи и готово.
  • «Стир» – предусматривает наличие специального смесительного стакана, в котором перемешиваются компоненты. После чего коктейль процеживается при помощи стрейнера.
  • «Блэнд» – приготовление происходит в блендере. Применяется для напитков на основе колотого льда или фруктового/ягодного пюре.
  • «Шейк» – самый сложный способ приготовления, требующий специальных навыков. Тут важно правильно трясти шейкер на протяжении не более чем 20 секунд, чтобы сложно смешиваемые компоненты хорошо соединились.

Приготовление коктейлей – это сложная наука, которая получила название миксология. В домашних условиях можно попытаться освоить азы, ну а более сложные рецепты лучше оставьте профессионалам.

Ваш регион:

Наверх
ВЕЧЕРАМИ не поддерживает браузер Internet Explorer 6

Некоторые разделы (а точнее почти все) сайта ВЕЧЕРАМИ в Internet Explorer 6 будут выглядеть и работать некорректно.

Мы рекомендуем Вам установить другой браузер.