Канадский виски наделен выразительным, острым вкусом и не менее сильным ароматом. Его называют мощным мужским напитком, который не каждому по плечу. Однако многие любят, пьют, да еще и огромное удовольствие получают.
Острый, пряный вкус канадскому виски придает ржаной солод – рецептурой в купаже его предусмотрено не менее половины. Вносят свою лепту в букет и такие составляющие как кукуруза, ячмень, пшеница.
интересные факты
- Приобретая напиток, можете обнаружить, что надписи на бутылках отличаются друг от друга. Может быть написано как «whisky», так «whiskey» - то и другое правильно.
- Виски разрешается так называть лишь в том случае, если он три года или более настаивался в дубовой бочке.
- Возраст напитка, обозначенный на бутылке, говорит о том, что такое количество лет его выдерживали в дубовой бочке.
- Находясь в бутылке, виски только сохраняет вкус и аромат, полученные при созревании в бочке из дуба.
- У ароматного виски крепость меньше – 65%, ароматические составляющие напитка добавляют в уже готовый купаж, а затем следует дополнительная выдержка.
- Канадский виски выпускают двух видов. Базовый виски имеет крепость 96%, для его производства используется смесь из зерна нескольких видов, чаще всего это кукуруза и ячменный солод.