• Уникальные лечебные свойства настойки до сих пор привлекают к ней внимание все новых почитателей. Это отличное жаропонижающее, болеутоляющее, тонизирующее, нормализующее работу ЖКТ и эффективное похмельное средство.
• У ангостуры нет родины, традиционной рецептуры, закономерности приготовления. Горечь во вкусе придают напитку специфические травы в его составе.
• Вопреки интуитивному неприятию человеком горькой еды и питья, полезные свойства ангостуры ставят ее в один ряд с эффективнейшими лекарствами.
• Этикетка на бутылке ангостуры больше самой бутылки. Поговаривают, что при заказе солидной партии кто-то перепутал бутылку с этикеткой. После изготовления партии все поняли, что поздно пить боржоми. А спустя некоторое время такое несоответствие стало характерной черной биттера ангостуры.
  

Ангостуру употребляют как аперитив незадолго перед принятием пищи с целью возбудить аппетит или после еды для стимулирования правильного пищеварения.

Пьют настойку в мизерных дозах. История использования напитка претерпевает изменения от лекарственного средства до востребованного коктейльного ингредиента.

Ангостура входит в состав актуальных барных коктейлей и смесей, таких как, «Джон Коллинз», «Манхеттен», «Сингапурский Слина», «Диаболо», «Красное бикини», «Сэр Рыцарь» и пр. Мерой измерения дозы ангостуры в рецептах коктейлей служит самая мелкая мера при их составлении – дэш. Один dash равен 0,5 мл или 4-5 капель.

Выпускается несколькими производителями.
Секрет производства конечно же держится в тайне.