В основе медового сиропа находится натуральный, вкусный и очень полезный продукт пчеловодства – мед. Это означает, что все его лучшие качества собраны в сиропе и можно смело использовать напиток как хорошее лекарство. Конечно, не в чистом виде – он довольно таки вязкий, а добавляя, например, в чай.
С древних времен мед считался надежным и универсальным лекарственным средством. Если открыть старинные русские лечебники, то обнаружим несколько сотен рецептов, в которых обязательной составляющей является мед.
интересные факты
- Слово мед взято из еврейского языка и дословно означает чары, наделенный магией.
- Чтобы справиться с синдромом похмелья приготовьте себе тост с медом – проверено, поможет.
- Пчелы собирают до пяти килограммов нектара, чтобы подарить нам всего один кг меда.
- Порезались, обожглись, появились на коже трещины? Поможет мед – его антибактериальные свойства способствуют быстрому заживлению ранок
- По минеральному составу мед очень схож с кровью человека, а потому практически полностью усваивается организмом. Его рекомендуют при заболеваниях ЖКТ, сердца, сосудов, атеросклерозе.
как употребляют
Медовый сироп используется как добавка к различным блюдам. После его добавления они приобретают яркий, насыщенный вкус. Хорошо сочетается с алкогольными напитками, особенно водкой. Им разбавляют соки, газированную воду.
как делают
Мед смешивается с водой, ставится на огонь и подогревается при постоянном помешивании до полного растворения. В конце можно добавить немного лимонного сока и снять с огня. Задача – не позволить сиропу закипеть, так как это лишит его многих полезных составляющих.