Мандарин
Яркие оранжевые плоды мандаринов начинают заполнять прилавки магазинов поздней осенью и радуют нас до весны.
Свое название мандарин получил в Древнем Китае – так величали знать страны, которая лишь и могла себе позволить съесть этот дорогостоящий фрукт. Родина же его – Индия, ее северная часть, где до сей поры дерево растет в диком виде.
Смотреть все 1 коктейля с Мандарин
интересные факты
- Мандарины убирают отеки и снижают уровень сахара в крови.
- Мелкие мандарины – самые сладкие, а приплюснутые – кислые.
- Ежедневно выпитый стакан мандаринового сока очистит легкие о слизи.
- Кожура мандарина – кладезь бэта-каротина, помогающего бороться с заболеваниями сердца и сосудов.
- Мучает невроз, депрессия, нарушен сон? Бросьте в заварку чая корки мандарина, поможет.
- Относится мандарин к семейству цитрусовых, богат в первую очередь витамином С. Но есть в нем и другие, не менее полезные. Например, D защищает от развития рахита, К делает эластичными сосуды.
- В кожуре мандарина содержится эфирное масло, благодаря которому он имеет свой индивидуальный вкус и аромат.
- Покупая плоды мандаринового дерева можно не волноваться за наличие в них нитратов – их там просто не бывает, так как они не могут ужиться с присутствующей в их составе лимонной кислотой.
- Мандарин продукт диетический – всего 45 калорий приходится на 100 грамм.
как употребляют
Мандарин полезен в свежем виде, из него готовят сок, компот, мармелад, варенье, используют в кулинарии, добавляют в ликероводочные изделия.
как делают
Основными поставщиками мандарин являются Испания, Италия, Турция, Кипр, Марокко и Китай. Абхазия также входит в число районов, где этот фрукт хорошо растет. Урожай начинают собирать в ноябре и заканчивают к концу декабря.