Сироп Барлайн Бергамот
Для людей с изысканным вкусом сироп Бергамот покажется прелестной находкой. Он входит в число тех немногих напитков, которые вызывают желание немедленно его попробовать: оригинального зеленого цвета, насыщенный экзотическим букетом цитрусовых, с приятным ароматом и бархатной консистенцией.
Растение бергамот – удачная смесь цитрона с горьким апельсином (померанцем). Имени своему обязано городу Бергамо (Италия) – там растение по достоинству оценили, стали выращивать в промышленных масштабах. В переводе с турецкого название звучит как господская груша. Плод и правда напоминает грушу: и формой, и цветом.
Марки
Смотреть все 2 коктейлей с Сироп Барлайн Бергамот
интересные факты
- Хотите похудеть? Вдыхайте аромат бергамота, желание перекусить исчезнет.
- В ароматерапии кожицей бергамота лечат депрессию, а в Греции она используется для приготовления варенья.
- Специалисты обнаружили, что запах бергамота помогает сконцентрировать внимание.
- Бергамот впервые обнаружили в Юго-Восточной Азии.
- Бальзамом из бергамота лечили сложные, инфицированные повреждения кожных покровов.
- Бергамот укрепляет иммунитет, лечит половые расстройства.
как употребляют
Сироп придаст аромат чаю, сделает интересным вкус кофе. Его добавляют в сложные миксы – делает их экзотическими, используют для коктейлей, пропитки кондитерских изделий. Политые сиропом мороженое или десерт приобретают совсем новые вкусовые качества.
как делают
Плоды перебирают, моют, снимают с них цедру. Из плодов отжимают сок, а цедру - для удаления горечи, обдают кипящей водой.
Из воды и сахара готовят сироп, в который вливают сок и добавляют цедру. После того как смесь прокипит – для этого потребуется около 15 минут, ее снимают с огня, процеживают. При варке следует следить за пеной – ее постоянно убирают с поверхности кипящего сиропа.