• Слово персик вовсе не означает, что он пришел к нам из Персии, впервые его начали культивировать в Китае, глубоко там почитали, называя фруктом императора, считали, что он символизирует долголетие.
• Фрукты спокойствия. Так называют персики в Венгрии и стараются их употреблять, когда нужно повысить настроение, убрать чувство тревоги.
• Одним из близких родственников персика является миндаль – оба входят в семейство розоцветных.
• В ядре косточки персика содержится синильная кислота, а потому употреблять ядра в больших количествах опасно.
  
• Персики - фрукты не только вкусные, но и полезные. В них есть клетчатка, сахара, калий, магний, фосфор, органические кислоты, пектины и много всяких витаминов. Ними можно утолить чувство голода и одновременно наладить процесс пищеварения. Персики помогут работе сердца – обеспечат его калием и магнием, уберут стресс, избавят от анемии. Постоянное употребление персиков поможет сохранить кожу молодой, без морщин и пигментных пятен. А еще этот фрукт борется с раковыми клетками, не дает им разрастаться.
  

Сироп Персика хорош в любом прохладительном напитке – придает им вкус и сладость, является составляющей многих коктейлей. Он входит в рецепты многих десертных блюд, ним поливают мороженое, добавляют в салаты из фруктов и соусы, используют для кондитерских изделий.

В состав сиропа Персик входят только натуральные компоненты: спелые плоды, сахар, вода из родника, эссенция, изготовленная из плодов дерева персика. Благодаря наличию натуральных сахаров сироп хранится достаточно долго.