• Основной состав ягод, которые можно встретить в ягодном сиропе, это малина, ежевика, черника и земляника. Подобное сочетание обеспечивает изумительный цвет готовому продукту. 
• Сироп – это не только вкусный, но и полезный продукт, богатый витаминами и антиоксидантами, защищающими человеческий организм. Хотя ягоды, входящие в состав сиропа, и называются лесными, они уже давно культивированы. Это помогает производить данный продукт в достаточном количестве, обеспечивая растущие потребности. Одно из важных мест в сиропе принадлежит ежевике. Популярность этой ягоды только набирает обороты. Ежевика по своим свойствам во многом схожа с малиной, которая также входит в состав сиропа. Однако ежевика считается более полезной. И в отличие от малины не вызывает аллергии. Анемия, простудные заболевания, дерматиты, ангина сдадутся при регулярном употреблении черной ягоды. 
• Неоценимой считается польза черники для человека. В первую очередь, ягода богата витамином А, который поможет вашим глазам сохранить зрение. Ягода окажет противовоспалительное действие на ваш организм, укрепит сердечно-сосудистую систему, поможет избавиться от лишнего веса. 
• Черника – лидер по содержанию антоцианина, наиболее полезного антиоксиданта. Поэтому при простудах, воспалениях верхних дыхательных путей рекомендуется употреблять чернику. Она поможет и восстановить пищеварительную систему, так как является мощным бактерицидным средством. 
• Земляника поможет сохранить вам молодость, предохранит организм от преждевременного старения. Землянику можно даже употреблять при сахарном диабете. Полезна она и при бронхиальной астме. Оказывает общеукрепляющее действие, полезна при бессоннице и неврастении.
  

Употреблять сироп можно в течение всего года. Зимними вечерами сироп лесная ягода позволит вспомнить о теплом лете, насладиться ароматом лесных ягод, а летом вы получите незабываемый вкус, который позволит устроить витаминный праздник.

Сироп можно добавлять в горячие напитки, такие как чай, кофе. Отлично подходит вкус лесных ягод для молочных десертов. Существует разнообразный перечень коктейлей, в которых применяется данный сироп. Как правило, бармены используют в приготовлении коктейлей сироп, изготовленный в промышленных условиях. Он обладает необходимой густотой, позволяющей добавлять его в слоистые коктейли. Для приготовления таких напитков требуются определенные навыки и опыт.

Сироп лесная ягода отлично дополнит алкогольные и безалкогольные напитки. При желании вы можете даже обычной газированной воде придать вкус лесных ягод.

Если вы не можете найти в продаже ягодный сироп, его можно приготовить в домашних условиях. Выберите ягоды, которые войдут в состав вашего сиропа. Перемойте, удалите хвостики, чашелистики. Приготовьте сок. Способы, для приготовления сока, могут быть различными. Важно после получения сока его процедить. Для этого используют сито и марлю, сложенную в несколько слоев. Процеженный сок перелейте в кастрюлю и добавьте сахар из расчета 1:2. Варить на слабом огне следует до полного растворения сахара. Затем увеличьте огонь и варите минут 5. Густую пену необходимо снять шумовкой. Обязательно добавьте лимонную кислоту, не менее 5 грамм на каждое кило сахара. Нужно проварить еще несколько минут. Затем процедить, охладить и разлить в чистые и сухие бутылки.