Сироп Эгибель Апельсин


Апельсиновый сироп обладает ярким насыщенным оранжевым цветом и приятным вкусом спелого сочного апельсина. В сиропе содержатся те же полезные вещества, которые есть в мякоти плодов, из которых он приготовлен. Это в первую очередь аскорбиновая кислота и целый ряд витаминов. Кроме того в нем присутствуют различные сахара, минеральные вещества, пектин, фитонциды.
Сладкий сироп, добавленный в напиток, придает ему не только аромат, но и тот оранжевый оттенок, который во все времена оказывал стимулирующее воздействие на человека, помогал избавиться от депрессии.
Марки
интересные факты
- Поговаривают, что когда-то апельсин называли фруктом богов. И хотя официального подтверждения этому нет, но, тем не менее, никто и не отрицает, что под золотым яблоком подразумевался именно апельсин.
- Сложно сказать, что является более опасным для апельсинового дерева – гроза или вредители. Во всяком случае, статистические данные говорят, что молния поражает это дерево также часто как вредители и болезни.
- Для жителей Афганистана апельсины являются приправой ко многим блюдам – они считают, что сок, выжатый непосредственно на еду, способствует лучшему усвоению пищи.
- Французский императорский двор еще в XVII веке использовал апельсины для производства элитной парфюмерии.
как употребляют
Апельсиновый сироп в качестве самостоятельного напитка не используется. Он служит добавкой к тонизирующим напитками, алкогольным коктейлям. Он хорошо сочетается с чаем, мороженым, десертами, является составляющей соусов, пропиткой кондитерских изделий.
как делают
Апельсиновый сироп готовится из спелых апельсинов, воды и сахара. Вначале отжимается сок, отжатые апельсины с кожицей заливаются водой, варятся, затем процеживаются. После процеживания в жидкость добавляют сахар и дают закипеть. В кипящую жидкость выливают ранее отжатый сок и варят до густоты сиропа.