Сушеный слайс лайма
Лайм, как считают многие, очень похож на лимон. Однако это неправильно, потому что все как раз с точностью наоборот: это лимон напоминает лайм, так как появился намного позже своего собрата из семейства цитрусовых.
Что касается полезных свойств, то лайм по многим показателям превосходит лимон. Например, витамин С в нем содержится в гораздо большем количестве. А еще есть органические кислоты, минералы, множество других полезных веществ.
В сушеном слайсе лайма сохраняются все качества свежего фрукта. Не теряются и прочие достоинства: нежный аромат, чуть кисловатый вкус.
Смотреть все 2 коктейлей с Сушеный слайс лайма
интересные факты
- Родился лайм в Юго-Восточной Азии, на острове Малакка.
- Постоянно употребляя сок лайма можно избавиться от болезней печени.
- В XVII-XVIII моряки с помощью лайма лечили цингу.
- Известный напиток «Sprite» производят на основе сушеных плодов лайма.
- Лайм прекрасно тонизирует и питает кожу, способствует разглаживанию морщин.
- В сыром виде лайм хранится всего лишь около двух недель.
- Основным производителем лайма является Мексика.
как употребляют
Лайм добавляют в различные блюда и напитки, что придает им особый аромат. Махито, джин-тоник и многие другие коктейли готовятся с использованием лайма.
как делают
Для сушки используют качественные, без повреждений плоды. Их тщательно моют, а затем нарезают тонкими кружками. Кружки раскладывают в один ряд и сушат в электросушилке или в проветриваемом помещении. В процессе приготовления продукт периодически переворачивают.