Сосновая шишка в варенье
Варенье из сосновых шишек называют лекарством от всех болезней. Неповторимый вкус, аромат выделяют его среди других. Если сваренную шишечку разломить, обнаружим очень полезный продукт – розового цвета смолу. Ее очень любят дети, а она в свою очередь усиливает у них аппетит, излечивает от кашля. Правда тем, у кого диатез или аллергия давать это вкусное лекарство нужно очень маленькими порциями.
Ценится же варенье больше всего за те особые свойства, которые придают ему фитонциды – вещества способные побороть даже самые вредные бактерии, побеждающие грибок. Варенье из шишек помогает избавляться от любого вида простуды, вылечить бронхиальную астму, пневмонию, туберкулез, заболевания десен, забыть об авитаминозе.
Смотреть все 2 коктейлей с Сосновая шишка в варенье
интересные факты
- Как утверждал Авиценна, дым, который появляется при сжигании сосны, способствует красоте, росту ресниц, останавливает слезотечение, укрепляет зрение.
- В древней Руси смола сосны использовалась для укрепления зубов, десен, дезинфицирования ротовой полости.
- Сосну называют символом бессмертия, жизненной силы.
- Для древних западных славян сосновая ветка служила оберегом от злых сил, охраняла благополучие – стояла в вазе весь год.
- Похожее на мачту дерево сосны использовали для сооружения морских и речных судов.
как употребляют
Учитывая вероятность возникновения аллергической реакции, варенье из сосновых шишек употребляют в небольших количествах, добавляя в чай или кулинарные изделия.
Сироп из варенья является составляющей некоторых коктейлей.
как делают
Для приготовления варенья выбирают молодые, зеленые шишечки, которые легко протыкаются ножом. Собирают шишки весной, выбирают неповрежденные, размером не более 5 см. Варят залив сиропом, в несколько этапов.