Среди своих собратьев имбирное пиво занимает особое место. Этот напиток в классическом варианте не содержит алкоголь, а с тем пивом, к которому привыкли его можно сравнить лишь внешне: такой же цвет, сверху образуется пена. Его основные составляющие: находящиеся в определенном соотношении имбирь с сахаром.
Родиной напитка называют Англию, где оно впервые было приготовлено. Случилось это в середине XVIII века. Достоинства пива быстро оценили жители США, Канады, Великобритании, а в начале XX века оно уже достигло пика популярности.
В жару имбирное пиво поможет утолить жажду, его постоянное употребление поднимает жизненный тонус, улучшает пищеварение.
интересные факты
- Имбирное пиво имеет несколько названий: эль, имбирный лимонад.
- Помогает избавиться от головной боли, лечит кашель, справляется с проблемами в желудке.
- Имбирное пиво с виски – отличное сочетание.
- Герои книг о Гарри Потере с удовольствием пьют безалкогольное имбирное пиво.
- При изготовлении в промышленных масштабах полностью отсутствует процесс брожения, напиток газируют углекислым газом.
- Являясь сильным афродизиаком, имбирь повышает уровень тестостерона, что идет на пользу как мужчинам, так и женщинам.
как употребляют
Пьют в чистом виде как тонизирующий напиток. Используется для приготовления коктейлей, в основе которых находятся водка, джин или виски.
как делают
При изготовлении по классическому рецепту используются имбирь, сахар и вода. К ним добавляют специальную закваску, состоящую из дрожжей и бактерий. Спустя несколько суток после начала брожения получается настоящее имбирное пиво.
В алкогольном имбирном пиве имбирь и сахар смешиваются с вином, заливаются водой, к смеси добавляются дрожжи.