Сироп Белый Шоколад
Настоящий шоколадный сироп это в первую очередь тонкий вкус и аромат горького шоколада. Он и не может быть иным, если в основе сиропа лежат натуральные, высокого качества зерна какао. Присущая сиропу горчинка придает пикантность блюдам, в которые его добавляют.
По калорийности сироп уступает шоколаду, зато в нем гораздо больше полезных веществ – калий, магний, витамины. Сироп, как и шоколад, помогает улучшить настроение, дарит организму гормон счастья.
Марки
интересные факты
- Какао деревья входят в число долгожителей – некоторые достигают возраста 200 лет, но урожай дают только в течение 25 лет.
- Ученые утверждают, что если во время беременности постоянно употреблять шоколад, то осложнения маловероятны.
- Слово “xocolātl” в переводе с языка науатль звучит как горькая вода.
- Какао считается одним из древнейших источников пищи, подаренных нам природой – оно было известно более миллиона лет тому назад.
- Как это ни удивительно, но с помощью темного шоколада можно понизить давление, причем для получения результата достаточно всего 2-х конфет.
- Употребляя шоколадный сироп, мы не только получаем удовольствие, но и помогаем работе сердца, сосудов. Под влиянием этого полезного продукта лучше становится нервная система, организм восстанавливает силы - появляется бодрость.
как употребляют
Шоколадный сироп используется при выпечке кондитерских изделий, его добавляют в десерты, фруктовые салаты, коктейли.
как делают
Для приготовления сиропа какао смешивают с водой и сахаром. Смесь ставят на небольшой огонь, дают закипеть и, не переставая помешивать, варят несколько минут после того как жидкость закипит. Добавляют ваниль, и снимают с огня.