• С бузиной связано ряд легенд: ирландцы считали, что в прутьях растения ведьмы шлют плохие сны, а древние греки утверждали, что огонь с Олимпа Прометей унес в его полом стебле. 
• Латинское название бузины – sаmbucus, что означает музыкальный инструмент, который делали из этого дерева. 
• Бузина отпугивает вредных насекомых, а также крыс и мышей. 
  
• Сироп бузины входит в комплексное лечение онкологических больных, прошедших курс облучения и химиотерапии. 
• В Великобритании плоды, а иногда и цветы бузины используются для приготовления вина.
  

Сироп широко используется для приготовления коктейлей: бармены ценят его экзотический вкус и душистый аромат. Он отлично сочетается с лимонадом, компотами, чаем, кофе, им пропитывают торты, пирожные, булочки, подают к блинчикам. 

Всего пару капель сиропа бузины и салат из фруктов, мусс приобретают насыщенный, яркий вкус. 

Для защиты организма от болезней, пополнения витаминами сироп рекомендуют пить ежедневно 3 раза в день по десертной ложке после еды в течение нескольких месяцев. Затем сделать перерыв.

Только ягоды и сахар! Больше ничего не используется для приготовления сиропа из бузины. Отсутствует также процесс нагревания, что полностью сохраняет все витамины. 

Натуральный продукт – сироп бузины, получается в результате брожения ягод в сахаре. Выделяемое ягодами большое количество сока избавляет от необходимости добавлять в продукт воду, он получается абсолютно натуральным и полезным для организма. 

В стеклянной таре, в прохладном месте хранится год, а то и более.