Ликер Вишня
Для отображения информации об акциях, ценах и магазинах, войдите в свой профиль и зарегистрируйтесь. Это абсолютно бесплатно
Впервые о напитке под названием вишневый ликер узнали англичане – его изобрел Томас Грант, их земляк из города Кент. В то время для его изготовления использовали только черные вишни – морель, которые вместе с листьями настаивались в виноградном бренди. В напиток добавлялся сахар, его крепость находилась в диапазоне 25-30 оборотов.
Марки
Смотреть все 8 коктейлей с Ликер Вишня
интересные факты
- Само слово ликер имеет латинские корни – происходит от liquefacere, что переводится как «растворять». Термин же liqueur появился благодаря французам – они стали его использовать для названия напитка.
- Самый популярный вишневый ликер производится в Дании. Его в 1818 году создал Питер Херинг и назвал Heering.
- Аналогом известного Heering считается ликёр Мараскино, который производят из вишни с одноименным названием.
- Ликер употребляют в чистом виде, добавив кубики льда, или в составе коктейлей.
- Окрашивается ликер натуральным, присутствующим в плодах вишни, красителем – антоцианом, обладающим антиоксидантным действием. Поэтому вишневый ликер рекомендуют применять для укрепления сосудов, капилляров, омоложения клеток организма. Рюмочка вкусного напитка способствует также улучшению работы головного мозга – в нем содержится много полезных витаминов и необходимых человеку минералов.
- Сегодня вишневый ликер производят из вишен любого сорта, главное, чтобы они были дозревшими. Косточку не вынимают, так как она придает напитку оригинальный горьковатый привкус и аромат, напоминающий тот, который исходит от миндальных орехов. Соединенный с сахарным сиропом и чистым бренди сок вишни настаивают около месяца – за такой период происходит полная ароматизация напитка.