Наверняка у каждого вызовет восторг такое зрелище как распускающийся цветок Гибискуса в бокале с шампанским. Среди поднимающихся со дна пузырьков он выглядит настолько экзотично и так загадочно, что, кажется, будто попал в мир сказки.
А между тем сделать такое чудо вполне реально, нужно только иметь сироп гибискуса, в котором находятся соцветия этого растения. Цветок заливают вином и добавляют несколько капель сиропа, а дальше смотрят на чудеса сквозь стекло фужера.
интересные факты
- Гибискус или как его еще называют Суданская роза на Гавайях, в Южной Корее и Малайзии считается национальным цветком.
- Хорошо нам знакомый чай каркаде готовится из цветков гибискуса.
- В мире известно больше 300 видов гибискуса.
- Цветок гибискуса из сиропа съедобен и вкусен – напоминает сочную малину с примесью ревеня.
- Из высушенных чашечек цветов гибискуса египтяне готовят «Напиток фараонов».
- Сироп Гибискус с цветками появился не так давно, всего лишь в конце 90-х годов прошлого столетия. И сразу получил признание – его стали считать одним из лучших украшений праздничного стола.
- Сироп Гибискуса обладает и другими качествами – это полезный напиток, содержащий в себе антоцианы, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту. Постоянное его употребление способствует нормализации уровня холестерина, поддерживает работу сердца и сосудов. Есть даже предположения, что гибискус обладает противоопухолевым действием.
как употребляют
Если сиропом Гибискус развести, например, минеральную воду, то получится вкусный, тонизирующий напиток красивого розового цвета. Добавленный в различные десертные блюда сироп придаст им пикантный вкус и приятный оттенок.
Сироп Гибискус является компонентом многих коктейлей.