Сироп Кофейный
Кофейный сироп - густой, немного тягучий, с характерным вкусом кофе, получил заслуженное признание у любителей одноименного напитка. У него темно-коричневый, практически черный цвет и терпкий, насыщенный аромат.
Приготовленный из правильно обжаренных, тонкого помола зерен кофе издает по-настоящему сказочный аромат. Всего одной небольшой чашечки достаточно для того, чтобы повысилось настроение, появилась бодрость, желание работать. Врачи рекомендуют напиток гипотоникам - людям с пониженным давлением, а также тем, кого мучают мигрени. Под воздействием кофе лучше проявляется действие таких лекарств как аспирин и парацетамол, он не дает развиваться 2-го типа диабету, защищает от цирроза печени. У любителей кофе крепкий иммунитет, они меньше подвержены старению.
Марки
интересные факты
- Кофе называют семена ягод, являющихся плодами кофейного дерева.
- Говорят, что кофе спасает любителей алкогольных напитков от цирроза печени. Можно, конечно, попробовать убедиться в этом, но стоит ли рисковать?
- В кофе содержится допамин, именно благодаря этому веществу повышается настроение и улучшается самочувствие. Однако тут должно быть чувство меры – не более двух чашек в день, иначе последует обратная реакция, будут неприятные последствия.
- Кофе снимает боль в мышцах и его рекомендуют спортсменам после тренировок.
как употребляют
Кофейный сироп имеет высокую плотность, а потому широко используется для приготовления слоистых коктейлей. Он хорошо сочетается с различными десертами, мороженым, бисквитами, подходит для быстрого приготовления кофе.
как делают
Готовят крепкий, насыщенный кофе и добавляют в ранее приготовленный сахарный сироп. Варят напиток до той поры, пока он не станет достаточно густым, о чем будет свидетельствовать капля сиропа – не расплывется в стакане с холодной водой.