• Пюре из маракуйи, несмотря на всю свою экзотичность, продается в уже готовом виде в магазине, так как производит его несколько торговых марок. Это не случайно, так как польза, которую получает организм от употребления этого продукта, велика. 
• Пищевые волокна, содержащиеся в пюре, нормализуют работу перистальтики кишечника. Употребляя пюре из маракуйи, вы сможете оказать благоприятное воздействие на работу печени, почек и мочевой системы. Кто откажется избавиться от мигрени, нормализовать давление и при этом полакомиться таким вкусным и ароматным пюре. 
• Полезен этот продукт для людей разного возраста. Это природный источник витамина Е, С, А. С его помощью можно быстро улучшить настроение, вернуть бодрость духа и укрепить нервную систему. Пюре из маракуйи способно приостановить процессы старения организма, нейтрализовать негативное воздействие на него окружающей среды. 
• Всего же в пюре маракуйи находится порядка 11 витаминов и 13 очень важных для жизнедеятельности человека минералов. При этом калорийность этого фрукта столь мала, что рекомендуется диетологами для разнообразия меню при похудении. 
• Выбирать следует темные, немного сморщенные плоды. Именно они являются самыми спелыми. 
• Покупая уже готовое пюре, выбирайте продукт в вакуумной упаковке, натуральный и непастеризованный. Как правило, больше доверия у потребителей вызывает продукция, произведенная в Бразилии.
  

Пюре маракуйи употребляют в качестве наполнителя творожков, мороженого, в безалкогольных напитках. В качестве самостоятельного блюда встречается реже. 

На основе пюре можно приготовить овсяное печенье, кексы, творожные десерты, тропический смузи. Пюре отлично сочетается с куриным филе, рыбой, морепродуктами.

Существует немало рецептов коктейлей, в состав которых включено пюре маракуйи. Учитывая, что это тропический плод, то можно смело соединять его с ананасом, апельсином, лимоном, грейпфрутом. Если вы хотите получить алкогольный коктейль, то среди спиртных напитков, которые обычно соединяют с пюре из маракуйи, следует выделить водку, фруктовые ликеры, ром. 

Пюре маракуйи активно применяется в косметологии. Оно входит в состав шампуней, кремов, гелей для душа, лечебных средств по укреплению волос, кожи, ногтей.

Если вы решили приготовить пюре в домашних условиях, постарайтесь купить сочные плоды, которые нужно обязательно предварительно вымыть. Затем плод разрезается на две равные половинки. Всю мякоть, находящуюся внутри плода, следует вынуть ложкой и протереть через сито.