Сушеный слайс яблока
В отличие от свежего продукта сушеный слайс яблока даже при очень длительном хранении сохраняет все полезные вещества. Имея сушеные яблоки можно быть уверенным: витамины будут с вами вплоть до следующего урожая.
Сушеные яблоки улучшают пищеварение, нормализуют работу кишечника, улучшают обмен веществ, защищают от онкологии. Вместе с сушеными яблоками организм получает множество минералов, витаминов и других полезных веществ.
В кожуре фрукта содержатся природные антиоксиданты – флавоноиды, уберегающие организм от старения и вредного воздействия ультрафиолета. Употребляя сушеный слайс яблока, заметите, как улучшилось состояние коже, укрепились ногти.
интересные факты
- Доказано, что люди начали выращивать яблоки 6500 лет до н.э.
- Сушеные яблоки оказывают благотворное влияние на качество зрения.
- Яблоко один из немногих продуктов, не содержащий жиров и холестерина.
- Фрукт любви, красоты! Так описываются яблоки в древних легендах Греции и Рима.
- Считается, что оказываемый яблоком на организм тонизирующий эффект равносилен тому, который дает выпитая чашка кофе.
- Наибольшее количество микроэлементов и витаминов содержат маленькие яблоки.
как употребляют
Сушеный слайс яблока употребляют как самостоятельную пищу, используя в качестве полезного перекуса. Из этих сушеных фруктов варят компоты, делают узвар, добавляют в чай.
Сушеный слайс яблока используют в коктейлях, что придает им интересный аромат и легкую кислинку.
как делают
Для сушки обычно выбирают яблоки кислого или кисло-сладкого вкуса. Сердцевину и поврежденные места удаляют, фрукты нарезают тонкими дольками и помещают в сушилку. В яблоках содержится достаточно много воды, что влияет на продолжительность приготовления слайса. Однако важно их не пересушить: готовый продукт должен быть эластичным, не ломаться.