• Производители начали использовать плоды маракуйи при производстве питьевых йогуртов не случайно. Плод, выросший на вечнозеленой лиане, съедобный. Его кисло-сладкий сок оказывает тонизирующее воздействие на организм. 
• Маракуйя содержит витамины В, С, фосфор, железо, ниацин. 
• Плод тропического растения родом из Южной Африки. Он быстро завоевал популярность по своим вкусовым качествам и полезным веществам. Именно поэтому маракуйя начала активно применяться в пищевой промышленности. 
• Соки, лимонады, пюре, мороженое, фруктовые салаты, йогурты с добавлением маракуйи уже перестали быть диковинкой и активно входят в нашу жизнь. 
• Улучшая работу пищеварительной системы, йогурт маракуйи благотворно влияет на работу печени, уменьшает содержание холестерина в крови, вероятность возникновения сердечно-сосудистых болезней делает ниже. 
• Данный продукт обладает противомикробным действием, успокаивает нервную систему, защищает организм от вирусов.
  

Йогурт маракуйи представляет собой самостоятельный напиток. Несмотря на полезные свойства, не стоит выпивать в день больше одного-двух стаканов. Чрезмерное потребление тонизирующего напитка способно спровоцировать проблему в работе желудка. Также при употреблении йогурта не следует забывать о совместимости продуктов. Употреблять йогурт маракуйи можно и в составе безалкогольных коктейлей, в которые для большей насыщенности фруктовой составляющей могут быть добавлены тропические фрукты.

Йогурт маракуйи можно купить в магазине или приготовить в домашних условиях. Самый простой способ приготовления – это добавить сок и пюре тропического плода в купленный в магазине обычный питьевой йогурт. Но и сам йогурт тоже можно приготовить дома. В этом вам поможет специальное приспособление – йогуртница. Также приготовить этот вкусный напиток можно в мультиварке с функцией йогуртницы или «шеф-повар». 

Время приготовление домашнего напитка от 4 до 6 часов. После чего йогурт помещается в холодильник. Среди необходимых ингредиентов – молоко, закваска и маракуйя.