Зеленый чай
Для зеленого чая люди придумали множество красивых комплементов. Его называют таинственным, удивительным и просто чудесным напитком.
Самое интересное, что собирают листья зеленого чая с тех же кустов, которые используются и для создания других видов этого напитка. То есть процесс самой заготовки абсолютно одинаков, а вот последующая обработка для каждого чая своя. И благодаря тому, что зеленый лишен процессов ферментации и завяливания в нем остаются практически все полезные вещества.
интересные факты
- Зеленый чай отличное средство для укрепления стенок кровеносных сосудов. Входящие в его состав полифенолы делают их более эластичными, защищают от образования тромбов.
- По утверждению японских врачей длительное употребление зеленого чая помогает значительному снижению артериального давления – вплоть до 20 единиц.
- Чтобы снять усталость глаз после работы за компьютером достаточно промыть их свежей крепкой заваркой зеленого чая.
- Зеленый чай помогает избавиться организму от излишнего жира, убирает вредный холестерин.
- В Китае зеленый чай называют природным доктором, с помощью которого можно избавиться от более 400 болезней. Он является отличным биостимулятором, содержит много витаминов, наполняет организм бодростью.
- При постоянном употреблении зеленого чая укрепляется иммунная система, организм очищается от бактерий. Его называют источником красоты, молодости и долголетия.
как употребляют
Чтобы напиток получился качественным, его следует правильно заваривать. Заварка берется из расчета одна чайная ложка на стакан кипятка (250 мл). Чтобы чай оказал легкое бодрящее действие и не имел горького привкуса, его заваривают не более чем полторы минуты. Лучшей водой для чая считают родниковую.
как делают
Для производства зеленого чая используют побеги растения, которое называется флеши. Технологический процесс изготовления включает такие стадии как фиксацию, а затем скручивание с просушиванием или прожариванием, что обеспечивает сохранность всех полезных природных компонентов.