Черный растворимый кофе
Миллионы людей встречают свой рассвет с чашечкой любимого ароматного кофе, заряжаясь энергией и бодростью. В мире экспертами насчитывается более двух сотен сортов кофе. Большинству ценителей этого напитка знакомы названия: арабика и робуста.
Арабика характеризуется изумительным вкусом и божественным ароматом, пикантной кислинкой.
Робуста – более крепкий и горький, не имеющий яркого вкуса.
Смотреть все 5 коктейлей с Черный растворимый кофе
интересные факты
- Более половины жителей планеты систематически употребляют кофе.
- С сорока соток или 1 Акра кофейного сада можно собрать пять тонн урожая и получить в результате обработки тонну молотого кофе.
- Первым ценителем, добавившим сахар в кофе в 1715 г., считают короля Франции Лу XIV.
- Британские доктора в 1657 г. позиционировали кофе как панацею от заболеваний костно-мышечной системы.
- Правильно приготовленный кофе по мере остывания поставляет организму более семи сотен химических веществ, играющих роль в звучании его аромата.
- Великий Бетховен был щепетилен к ритуалу кофепития, он ежедневно отсчитывал ровно шестьдесят зерен для заваривания своей порции.
- С 1850 г. практически в каждой кухне людей со средним достатком в Штатах незыблемым атрибутом стала кофемолка.
как употребляют
Сегодня общеизвестен неоспоримый факт о пользе молотого кофе. Его преимущество перед растворимым в том, что порция кофеина в молотом кофе выводится быстрее (за несколько часов), в то время как порция кофеина после употребления растворимого напитка задерживается в организме до десяти часов.
Кроме того, в растворимых кофейных напитках кофеина в несколько раз больше, и это ещё один повод от него отказаться. Сохраняя свое здоровье, отдавайте предпочтение натуральному продукту. Приготовление молотого кофе – это изысканный ритуал, который сможет внести радость и гармонию в ваше окружение, сблизить друзей и очаровать всех божественным ароматом.
Не отказывайте себе в этом удовольствии.
как делают
Кофе – актуальный напиток. В мире каждый год потребляется более 4 сотен миллиардов чашек кофе. Его выращивают в 45 государствах планеты. Треть общего объема кофе (свыше полутора миллиона тонн в год) производится в Бразилии. Это государство стало символом истинного кофе, который выращивают там с особой любовью, вкладывая душу. Кофейные зерна, подобно виноградной лозе, крайне восприимчивы к перепадам температуры, влажности, давления, несоблюдению сроков их сбора.
Обжаривают кофе при температуре около 220 градусов Цельсия. Чем продолжительней этот процесс (до 25 минут), тем насыщеннее получим напиток.