Пюре из яблок


Пюре из яблок – вкусный и полезный продукт, знакомый с детства. Внешне похоже на кашицу. Пюре из яблок продается в магазине в отделе детского питания. Вкус пюре зависит от выбранного вами сорта яблок. Возможно приготовление в домашних условиях.
интересные факты
- Пюре из яблок в большинстве случаев можно приобрести в отделах детского питания, где представлены продукты в картонной или стеклянной упаковке.
- Особое внимание уделяется хранению продукта. Не допускайте попадание солнечных лучей, а после открытия баночки или упаковки, не следует хранить пюре дольше суток.
- Пюре из яблок входит в состав детского питания, благодаря большому содержанию витаминов и минералов. Это продукт не только для детей, но и для их родителей. С помощью этого продукта можно нормализовать давление, улучшить состояние кровеносной системы. Привлекает диетологов и отсутствие аллергических реакций на данный продукт. Пюре из яблок является одним из первых продуктов для прикорма младенца.
- Помимо большего количество минералов и витаминов, яблоко – это клетчатка, которая хорошо усваивается организмом.
как употребляют
Пюре из яблок можно использовать в пищу как самостоятельное блюдо. Для придания ему более разнообразного вкуса допускается добавление и других ингредиентов, таких как морковь, тыква, кабачок и другие. Также пюре из яблок может само выступать как ингредиент для выпечки, приготовления суфле и муссов. Пюре из печеного яблока является основой приготовления зефира. Чем слаще сорт яблок, тем меньше сахара потребуется для готового продукта
как делают
Для приготовления яблочного пюре потребуется подготовить яблоки: помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать на небольшие кусочки. Для измельчения яблок можно использовать мясорубку или блендер. Если выбранный вами сорт яблок не сладкий, то добавьте сахар по вкусу.
Если яблоки слишком твердые, а вы хотите избавиться даже от самых мелких кусочков, то подготовленные к измельчению яблоки помещают в кастрюльку, заливают водой, чтобы покрыла яблоки, и проваривают. Время варки примерно 20 минут. Готовность можно проверить вилкой. Яблоко должно быть мягким. После измельчения можно поместить пюре на плиту, добавить к яблоку сахар по вкусу и немного лимонного сока и проварить еще примерно 5 минут.
Также приготовить вкусное яблочное пюре можно другим способом. Для этого необходимо яблоки помыть и запечь в духовке. После этого, снимите кожуру, отделите мякоть, уберите семечки. Полученную массу можно взбить, добавив при необходимости сахарную пудру.