Лист бамбука

Лист бамбука

У листьев бамбука аккуратная, красивая форма, насыщенный темно-зеленый цвет и невысокая калорийность: в 100 граммах содержится примерно 32 ккал.

Растение вечнозеленое, относится к семейству злаков. Стебель достигает высоты 20-35 метров, листья сосредоточены на его вершине.

Символ жизнестойкости – такой титул заслужил бамбук у народов Востока. Он легко выдерживает засуху, перепады температур, не ломается от сильных порывов ветра.

Листья растения обладают тонизирующими свойствами, защищают сердце, нормализуют процесс пищеварения. Кремневые кислоты – входят в состав листьев, обеспечивают здоровье коже, волосам, ногтям. Листья бамбука, наложенные на рану, помогают ей быстро затянуться.

интересные факты

  • Бамбук в прямом смысле слова растет на глазах: некоторые его виды каждые две минуты добавляют 1 мм, а в день почти метр. 
  • А вот цветет это растение ну очень редко: примерно раза за 60, а то и 130 лет. 
  • Относящийся к семейству злаков бамбук намного перерос своих собратьев - пшеницу, рожь, кукурузу, и считается самой высокой травой в мире. 
  • Молодые побеги бамбука входят в число самых полезных и вкусных пищевых продуктов. 
  • Листья бамбука хорошо излечивают кашель. 
  • Молодые побеги бамбука на ужин – лучший способ убрать лишний вес. 
  • Экстракт листа бамбука используется для приготовления бамбукового пива.

как употребляют

Лист бамбука употребляют в различных видах. Из сушеных листьев заваривают вкусный и полезный чай, а также делают приправы, добавляют в супы. 

Свежие листья на Востоке используют в виде тарелочек, в них также закручивают мясную или рыбную начинку – получаются своеобразные голубцы.

как делают

Лист бамбука собирают круглый год, но лучшим временем считаются зима и осень. Для длительного хранения листья сушат, маринуют.

Ваш регион:

Наверх
ВЕЧЕРАМИ не поддерживает браузер Internet Explorer 6

Некоторые разделы (а точнее почти все) сайта ВЕЧЕРАМИ в Internet Explorer 6 будут выглядеть и работать некорректно.

Мы рекомендуем Вам установить другой браузер.