Популярность «Рыбацкого» напитка очень быстро набирает обороты. Все, кто не слышал, торопится узнать, а кто слышал – попробовать. Но прежде чем познакомить вас с простым рецептом непростого напитка, давайте поближе рассмотрим его составляющие, которые и дарят «Рыбацкому» ароматные и вкусовые характеристики.

Про мед

Напиток состоит из 4 ингредиентов: водка, лимон, орешки кедровые и мед. Одним из древнейших продуктов из данного списка является мед. Невозможно точно установить дату его возникновения. Но доподлинно известно, что человек был знаком с медом с глубокой древности. Об этом свидетельствуют рисунки на скалах. А если говорить еще точнее, то мед намного старше самого первого человека. Десятки миллионов лет назад, когда не было людей, уже был мед. Такие сведения дают палеонтологические исследования. Человек нашел в меде не только сладость, но и ценные полезные свойства, благодаря которым мед становится едой, лекарством, а со временем и напитком.

Длительное нахождение меда в дупле превращало его в хмельной напиток. Со временем люди сами научились варить хмельной мед. Мед приносили в жертву богам, как один из самых ценных продуктов. Мед был известен в абсолютно разных частях света. Но если бы была возможность дегустировать различные сорта, то они бы отличались по цвету и вкуса. Все зависит от нектара цветов, который собирают пчелы.

Очень грустная баллада Р. Л. Стивенсона, переведенная С. Маршаком про вересковый мед рассказывает о маленьком народе в Шотландии, который сумел сберечь тайну приготовления медового напитка. Варили мед и на Руси. Длительное время, пока человек не научился разводить пчел, мед добывали бортники, производя забор меда в дуплах деревьев. Кстати, на Руси также существовал обычай для молодоженов: на свадьбе и 30 дней после нее пить специально сваренную медовуху и ничего более крепкого. Отсюда пошло известное выражение «медовый месяц».

После того, как Петр I прорубил окно в Европу, медовые напитки уступают свое место заграничным винам. Медовые напитки поражали своим многообразием. Постепенно водка начинает вытеснять медовые напитки. Хотя разве мог сравниться вкус, аромат и полезные свойства медовых напитков с водкой.

Про лимон

Полезными свойствами лимона, кажется, никого не удивишь. Но есть одна история, которая в наибольшей степени рассказывает об этом интересном цитрусе. Где-то в предгорье Кавказа у одного царя был слуга. Неизвестно за что, но осерчал царь на слугу. За это было велено посадить слугу в темницу и не давать ему никакой еды, кроме какого-то единого вида пищи. Что именно это будет за пища, царь милостиво позволил решить самому узнику. И слуга назвал самый неожиданный плод, который можно было услышать в такой ситуации – лимон. Когда его попросили объяснить свой выбор, он сказал, что аромат будет весельем для его мыслей, кожура и зерна – лекарством для сердца, мякоть – пищей для желудка, а сок будет утолять жажду.

И хотя родиной лимона является не Кавказ, а Индия, а сам плод известен миру более трех тысяч лет. О пользе знаменитого витамина С люди знают достаточно. Множество болезней лечили при помощи лимона. А для некоторых болезней лимон считается, чуть ли ни единственным лекарством, особенно в африканских странах. Укусы змей, ангина, грипп, отравления, цинга, гипертония, болезни сердца и печени – все можно вылечить при помощи лимона. Широко применяется лимон в кулинарии: овощные, рыбные, мясные блюда и соусы к ним, сладкие блюда и кондитерские изделия, напитки – ничто не обходится без лимона. Хорошо сочетается мед с лимоном.

Про кедровые орешки

А вот в кедровых орешках вообще кладезь витаминов и полезных веществ. Об исключительной пользе орешков из кедровой сосны говорит тот факт, что достаточно потреблять в пищу исключительно кедровые орешки и вам белковый голод не грозит. Белка содержится в 12 раз больше, чем в курином мясе. И усваивается он организмом почти полностью. Потребление в пищу кедровых орешков позволит омолодить организм. Это прекрасное профилактическое средство от таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, язва желудка, атеросклероз, иммунные заболевания. Несмотря на большое содержание жиров, благодаря орешкам можно снизить аппетит, а заодно и похудеть.

Таким образом, создатели «Рыбацкого» собрали воедино самые лучшие и полезные ингредиенты. Сделали это избирательно, в результате чего появился восхитительный напиток. После того, как вы его приготовите на своей кухне, вы сможете ощутить этот невероятный аромат и дивный вкус.

Необходимые ингредиенты

• Водка – 0,5 литра.
• Лимон – 1/4 часть.
• Мед – 1 барная ложка,
• Орешки кедровые – 30 грамм.

Рецепт приготовления

1. Подготовка ингредиентов

Подготовьте банку. Ее нужно чисто вымыть и высушить. Просмотрите все орешки, которые планируете использовать. Попробуйте несколько штук, чтобы проверить их вкус. Они должны быть не горькими. От лимона отрезаем четвертую часть.

2. Закладка ингредиентов в банку

Поочередно складываем в банку лимон и орешки. Мед разводим в небольшом количестве водки и вливаем в банку. Доливаем оставшуюся водку. Закрываем банку.

3. Настаивание напитка

Плотно закрытую банку ставим в темное место на 2 недели. За этот период периодически встряхиваем содержимое, не чаще одного раза в два дня. На стол подается процеженный.

Приятного аппетита!